Персики и черешня могут резко подорожать: эксперт предупредил о фруктовом дефиците
На фоне климатических аномалий черешня и персики в России могут подорожать на 35–50% уже в этом сезоне. Такой прогноз дал преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин в комментарии для «Газеты.Ru».
По его словам, плодовые деревья, пострадавшие от сильных заморозков в 2023–2024 годах, не восстановят урожайность раньше, чем через два-три года. Уже зафиксированы потери: в Краснодарском крае в 2023 году урожай черешни сократился наполовину, а в Ставрополье в 2024-м персиков стало на 40% меньше из-за повторных холодов.
— Даже если погода будет благоприятной, предложение этих фруктов останется на 25–30% ниже нормы, — отметил Мосягин.
В случае дефицита, цены могут достигнуть 700–900 рублей за килограмм — как это уже было с черешней в 2023 году. Импорт из Турции и Ирана поможет частично покрыть нехватку, но обойдётся дороже — логистика и пошлины повысят закупочную цену на 20–30%.
Эксперт подчеркнул, что решить проблему можно только при системной модернизации отрасли: внедрении морозоустойчивых сортов и технологий защиты. Сейчас такие методы применяются лишь на 15% садов в Южном федеральном округе.
Без инвестиций в устойчивое садоводство дефицит тёплолюбивых культур может стать ежегодной проблемой.
