Противник продолжает предпринимать попытки стабилизировать положение на отдельных участках фронта, задействуя штурмовые подразделения. За прошедшие сутки подразделениями группировки войск «Восток» сорваны 11 контратак ВСУ. В ходе боевых действий уничтожены 5 единиц автомобильной и мототехники, потери живой силы противника составили до роты. Кроме того, на освобождённой территории выявлены и уничтожены две группы ВСУ общей численностью 6 человек.

На северном участке воины-забайкальцы нанесли огневое поражение выявленным целям в районах Терсянки, Дибровы, Малиновки и Новокасьяновки. Расчётами артиллерии и операторами БпЛА уничтожены САУ, автомобиль, 3 квадроцикла и 2 НРТК. Разрушены 2 пункта управления БпЛА и пункт временной дислокации противника.

На северо-западном участке подразделения группировки войск «Восток» продолжают наступательные действия западнее Шевченковского, Голубково и Светлой Долины. Под огневым контролем остаётся участок дороги Воскресенка — Терсянка.

Западнее Зелёной Дибровы воины из Бурятии продолжают вклиниваться в оборону противника, расширяя плацдарм на западном берегу реки Верхняя Терса. В районах Барвиновки и Воскресенки продолжаются ожесточённые бои, операторами БпЛА пресечены попытки ротации живой силы ВСУ. За сутки уничтожены 20 военнослужащих противника.

Западнее Новосолошино воины-сахалинцы продолжают боевые действия на данном участке. Уничтожены малые группы живой силы ВСУ.

Западнее Никольского и Червоного Яра воины-приморцы в ходе наступательных действий овладели двумя опорными пунктами обороны противника. На Запорожском направлении расчётами артиллерии и операторами БпЛА уничтожены 3 пункта управления БпЛА, 20 антенн НСУ и 4 станции спутниковой связи Starlink.

Амурские воины продолжают наступление западнее Омельника. В ходе боевых действий уничтожены 23 военнослужащих противника.

Всего за прошедшие сутки потери противника составили:

свыше двух рот живой силы ВСУ;

САУ — 1 единица;

автомобили — 2 единицы;

квадроциклы — 3 единицы;

НРТК — 2 единицы;

пункт временной дислокации — 1 единица;

станции Starlink — 4 единицы;

БпЛА — 79 единиц;

пункты управления БпЛА — 28 единиц;

антенны НСУ — 54 единицы.

https://max.ru/voin_dv

Узнаем, что хотят изменить школьники.

«Ночь искусств» в арт-резиденции «Маяк» — заглянем в мир творчества, новых впечатлений и культурных открытий.

Молодёжное пространство «Рост» в Углегорске — выясним, как молодёжная инициатива превратилась в место, где идеи становятся реальностью.

Молодёжный центр «Камин» — познакомимся с новым пространством для общения, развития и новых начинаний.

Молодёжная жизнь — это не только учёба и планы на будущее. Это люди, идеи и возможности, которые можно создавать своими руками.

Новый выпуск уже можно посмотреть: https://rutube.ru/video/60d1b7bc2d766b57e860f97a5df9426f/

Наши передачи теперь доступны в приложении «Острова.65» и на сайте «Смотрим Сахалин».

С 7 по 13 ноября жителям островов предстоит борьба с непогодой.

Подробнее читайте в полном материале.

Дмитрий Носков: Бабушкин рецепт в приоритете

Дмитрий Носков, композитор и джазовый певец, делится тем, что в этом году за их кухней ухаживают любимые женщины. «Моя жена и дочка пекут блины по рецепту моей мамы — они получаются легкими и эластичными, прекрасно подходят к любым начинкам», — говорит артист.

Ингредиенты:

• молоко (500 мл),
• яйца (2 шт.),
• мука (200 г),
• сахар (1 ст. ложка),
• соль (щепотка),
• масло растительное (2 ст. ложки).

Приготовление: взбить яйца с сахаром и солью, добавить молоко и муку, замесить тесто. Затем добавить растительное масло и дать настояться 15 минут. Жарить до золотистого цвета на раскаленной сковороде.

Светлана Брюханова: Гречневая новизна

Актриса Светлана Брюханова пытается удивить домашних необычными блинами из гречневой муки. «Они получаются ароматными и идеально подходят к красной рыбе», — делится Брюханова.

Ингредиенты:

• молоко (500 мл),
• яйца (3 шт.),
• мука гречневая (200 г),
• крахмал (50 г),
• сахар (1 ч. ложка),
• соль (0,5 ч. ложки),
• масло растительное (3 ст. ложки).

Для приготовления нужно смешать все сухие ингредиенты, взбить яйца с молоком и соединить с сухой смесью. Настоять и пожарить с осторожностью.

Валерия и Иосиф Пригожин: Масленица в кругу друзей

Знаменитая пара Валерия и Иосиф Пригожин отмечает Масленицу вдали от дома, сохраняя свои кулинарные традиции. Даже несмотря на соблюдение принципов здорового питания, они не отказываются от блинов — встречу с друзьями планируют в ресторане, но саму выпечку выполняет Валерия с любовью, сообщает Дзен-канал "Аргументы и факты – aif.ru".

Основные акценты праздника — блины на овсяных отрубях, которые остаются полезными и вкусными одновременно. Совместные семейные моменты в процессе приготовления делают праздник особенно уютным и значимым.

В эфире журналисты вместе с ведущим Михаилом Силантьевым расскажут о прошедшем Дне народного единства, Ночи искусств, которая прошла в Южно-Сахалинских и других районах области, а также другие интересные новости из жизни сахалинцев и курильчан.

Смотрите выпуск сегодня, 7 ноября, в 18:00 на телеканале ОТР и в 20:00 на «ОТВ Сахалин».

Напоминаем, все передачи теперь доступны в приложении «Острова.65» и на платформе «Смотрим Сахалин». Напомним, что иконку для удобства можно установить на экран своего смартфона, чтобы эта и другие программы были всегда под рукой!

(16+)

Официальный Южный в MAX | VK | OK

Уход за взрослыми кустами

Пока почва не промёрзла, следите за её влажностью: поверхностные корни голубики чувствительны к пересыханию. Если дождей мало, поливайте кусты, ориентируясь на состояние земли и погоду. Перед зимой грунт должен быть умеренно влажным, но не заболоченным.

В октябре не вносите азотные удобрения: они могут стимулировать рост побегов, которым будет трудно перенести морозы. Калийно-фосфорную подкормку применяют только с учётом состояния растений и инструкции к препарату. Золу голубике не рекомендуют: она снижает кислотность почвы, а культуре нужен кислый грунт с pH примерно 3,5–4,5.

Обновите мульчу слоем около 8–10 см. Подойдут верховой торф, хвойный опад или измельчённая кора. Не прижимайте материал вплотную к побегам. Осенью также допустима санитарная обрезка: удалите сухие, сломанные и больные ветви. Формирование куста лучше отложить до весны, пишет источник.

Как посадить голубику осенью

Выберите солнечное место, защищённое от сильного ветра, без застоя воды. Посадочную яму подготовьте шириной около 60–80 см и глубиной 40–50 см. Обычная садовая земля голубике не подходит: ей нужен рыхлый кислый субстрат, например смесь верхового торфа, хвойной коры и песка.

Распределите корни, установите саженец так, чтобы корневая шейка оставалась на уровне земли, засыпьте субстратом и хорошо полейте. Затем замульчируйте посадку. В регионах с ранними морозами сроки лучше выбирать с запасом: молодому кусту нужно успеть укорениться до промерзания почвы.

Чего стоит избегать

• Не добавляйте в посадочную яму компост и перегной: они могут нарушить подходящие для голубики условия.
• Не используйте жёсткую воду и не укрывайте кусты плёнкой: избыток влаги и недостаток проветривания повышают риск повреждений.

Первые ягоды обычно появляются не сразу, а через несколько лет. Зато при удачном выборе места и правильном уходе голубика способна долго радовать урожаем.

Коротко о том, что произошло на этой неделе:

Олег Кожемяко вошел в состав Совета безопасности РФ

Кирилл Хижинский назначен исполняющим обязанности главы Владивостока

Во Владивостоке вдвое снизили плату за длительную парковку

Запаса новостроек во Владивостоке хватит на 4,5 года продаж

С начала года в Магадане добыли более 40 тысяч тонн золота

В 2026-м Камчатка сохранит турпоток на уровне прошлого года

Колыма и Камчатка вошли в топ-5 регионов по самозапретам на кредиты

На Сахалине суд конфискует более 20 млн за контрабанду морского ежа

#ДайджестРБКВосток

РБК Восток в Telegram и MAX

В воскресенье на большей части Сахалина ожидается снег, местами сильный, с усилением ветра на побережьях. В северных районах возможны метель и гололёдные явления, на дорогах — сложная обстановка. Температура в течение суток от -5 до +3°. Astv.ru предлагает полный прогноз погоды на 8 ноября.

https://astv.ru/jswah4?utm=tg

Прислать новость

Подписывайся на нас:

MAX | Telegram | WhatsApp | ВК

Движение возобновили по четырём межмуниципальным маршрутам: № 502 (Южно-Сахалинск — Поронайск), № 504 (Южно-Сахалинск — Александровск-Сахалинский), № 507 (Южно-Сахалинск — Смирных) и № 509 (Южно-Сахалинск — Вахрушев).

О снятии ограничений на других участках дороги сообщат дополнительно.

Напоминаем, что в целях выявления и пресечения коррупционных преступлений в следственном управлении СК России по Сахалинской области работает телефонная линия доверия: 8-984-139-02-06 . Конфиденциальность гарантируется, приём сообщений осуществляется круглосуточно.

Телесюжет канала АСТВ

Подписывайтесь на Следком_Сахалин

в Телеграм | в МАХ | в ВКонтакте

Галина Немченко обратилась к Уполномоченному по правам человека в РФ Яне Лантратовой: женщина не могла самостоятельно оплатить дорогу из Невельска до Москвы, чтобы увидеть тяжело раненного сына Николая.

Сотрудники аппарата омбудсмена организовали поездку и посещение госпиталя. Встреча состоялась в день рождения бойца.

При содействии аппарата Николая перевели в госпиталь имени А.А. Вишневского, где врачи определили дальнейшую тактику помощи. В Минобороны РФ направлено обращение по вопросу протезирования.

«Я очень хотела увидеть сына, но у меня не было возможности самостоятельно добраться в Москву из Южно-Сахалинска. Я обратилась за помощью к Уполномоченному по правам человека Яне Валерьевне Лантратовой. Ее сотрудники помогли мне прилететь к сыну, решили все вопросы, связанные с посещением госпиталя. Спасибо огромное Яне Валерьевне и всем врачам, которые спасают жизни наших сыновей»,

— поделилась Галина Николаевна.

Младший сын Галины Николаевны, Евгений, пропал без вести при выполнении боевых задач — работа по его поиску продолжается.

По официальным статистическим данным, в настоящее время в регионе проживают представители более 100 национальностей. И островитяне вряд ли припомнят какие-либо межнациональные конфликты. Смешанные браки для нашего региона — это привычная реальность. Главное, чтобы человек был хороший, а какая у него национальность — неважно.

Сотрудница издательского дома «Губернские ведомости» Александра Хурьюн с гордостью рассказала о своей семье. По ее словам, она по-настоящему интернациональная.

Муж моей сестры — бурят, жена среднего брата — бурятка, жена старшего брата — русская, жена старшего племянника — тувинка. Муж старшей племянницы — татарин, у нее две невестки русские. Муж средней племянницы — украинец, жена среднего племянника — русская, зять — узбек. Жена моего внучатого племянника — русская,

— перечислила она.

Продолжение по ссылке.

Таким образом, полезны ли клюква и брусника, если они содержат консерванты? В интернете многие ужасаются сообщениями о вреде бензоата натрия, заявляя, что он угнетает функции клеток, влияет на метаболизм жиров и углеводов, вызывает аллергические реакции и даже может способствовать серьезным заболеваниям, таким как цирроз печени и нейродегенеративные болезни. Однако, стоит разобраться: информация, возможно, преувеличена.

Когда бензоат натрия действительно опасен?

Во многих случаях отсутствие консервантов может быть более опасным. Бактерии и плесень могут беспрепятственно размножаться, что чревато образованием токсинов. Стоит помнить, что бензойная кислота и её соли естественным образом встречаются и в многих растительных продуктах. Умеренность в потреблении — вот главный постулат. Оставайтесь внимательными к своему рациону!

По данным Центра управления в кризисных ситуациях ГУ МЧС России по Сахалинской области, по состоянию на 15:00 7 ноября сообщений о чрезвычайных ситуациях не поступало. Тем не менее изза комплекса неблагоприятных метеоявлений в регионе фиксируются серьёзные нарушения инфраструктуры и транспортные ограничения.

Подробно на сайте

https://sakhalin.aif.ru/society/ciklon-na-sahaline-97-domov-bez-sveta-zakryty-dorogi-shtormovoy-veter

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

Сначала — мягкая очистка

Для свежих и неглубоких пятен подойдёт тёплый мыльный раствор. Натрите немного хозяйственного мыла, растворите в воде и нанесите пену мягкой губкой. Оставьте на несколько минут, затем аккуратно протрите поверхность и смойте остатки чистой водой. В завершение вытрите подоконник насухо — так меньше риск разводов.

Не используйте металлические губки, жёсткие щётки и абразивные порошки: они могут поцарапать пластик. Растворители, включая уайт-спирит, тоже способны повредить покрытие или изменить его цвет. Соду лучше не втирать в поверхность — её частицы могут оставить микроцарапины.

Что делать со стойкими пятнами

Для въевшейся грязи иногда применяют «Димексид», однако он подходит не для всех пластиков и покрытий. Сначала проверьте средство на незаметном участке и убедитесь, что оно не изменяет цвет и фактуру поверхности. При работе соблюдайте инструкцию, используйте перчатки и проветривайте помещение. Не наносите препарат на кожу и не смешивайте его с другими чистящими средствами. Если загрязнение не поддаётся, безопаснее выбрать очиститель, на этикетке которого прямо указана совместимость с ПВХ.

Как сохранить чистоту

Регулярно протирайте подоконник мягкой тканью с мыльной водой: это помогает не допускать накопления пыли и жира. Перед применением любого нового средства проверяйте его действие на небольшом скрытом участке.

По данным Сахалинского УГМС, ночью 8 ноября Курильский и Южно-Курильский районы окажутся во власти ураганного ветра — его порывы будут достигать 33–35 м/с. На севере и юге Сахалина ожидается сильный снег и метели, на побережьях ветер разгонится до 25–30 м/с.

Под действие опасных метеоявлений попадают два муниципалитета на Курилах. Еще в шести округах (Охинском, Ногликском, Углегорском, Томаринском, Холмском и Невельском) ожидаются неблагоприятные погодные условия.

Из-за стихии возможны обрывы линий электропередач, серьезные проблемы на дорогах и рост числа ДТП. Сильные порывы ветра могут валить деревья и сносить плохо закрепленные конструкции. Спасатели находятся в полной готовности, ситуация с прохождением циклона — на особом контроле ГУ МЧС России по Сахалинской области.

Прислать новость

Подписывайся на нас:

MAX | Telegram | WhatsApp | ВК

Автомобиль вспыхнул ночью не далеко от перекрестка улиц Родниковая и Пионерская.

Подробнее читайте в полном материале.

Возобновлено движение автобусов по межмуниципальным маршрутам:

502 Южно-Сахалинск — Поронайск

504 Южно-Сахалинск — Александровск-Сахалинский

507 Южно-Сахалинск — Смирных

509 Южно-Сахалинск — Вахрушев

Информация о снятии ограничений на других участках будет опубликована дополнительно.

Актуальная информация о работе общественного транспорта доступна в чат-боте «Цифровой транспорт Сахалинской области»: https://max.ru/sakhdigitaltrans_bot

https://max.ru/mintrans_sakh

В рамках празднования Дня народного единства заместитель председателя Общественного совета при УМВД России по Сахалинской области совместно с волонтёрами многонациональной команды «Сахалин и Курилы за наших» провели для военнослужащих мастер-класс по приготовлению традиционных национальных блюд.

Участники мероприятия не только поделились кулинарными секретами и познакомили присутствующих с культурными традициями народов России, но и поздравили военнослужащих с праздником, вручив им гуманитарную помощь.

Непогода не отступает

https://astv.ru/jswah2?utm=max

Для Галины Немченко из Сахалинской области организовали поездку в Москву, чтобы она смогла увидеть сына Николая, проходящего лечение после тяжелого ранения. Помощь в решении этого вопроса оказали уполномоченный по правам человека в РФ Яна Лантратова и сотрудники ее аппарата.

Галина Николаевна обратилась к федеральному омбудсмену, поскольку не могла самостоятельно оплатить дорогу из Невельска до Москвы. Женщине помогли организовать приезд в столицу и посещение госпиталя. Встреча состоялась в день рождения Николая.

Военнослужащий получил тяжелое ранение, после которого ему ампутировали конечность. Из-за возникших осложнений потребовалось специализированное лечение. При содействии аппарата уполномоченного Николая перевели в госпиталь имени Вишневского. Врачи провели консилиум и определили дальнейшую тактику медицинской помощи. Также в Минобороны РФ направлено обращение по вопросу протезирования.

«После тяжелого ранения человеку необходимы квалифицированная медицинская помощь и поддержка близких. Мы помогли организовать перевод Николая в специализированный госпиталь и приезд его мамы. Продолжим сопровождать семью, содействовать решению вопросов лечения и протезирования военнослужащего, работать по обращению о поиске его брата», — сообщила Яна Лантратова.

Для семьи Немченко — это не единственное испытание. Оба сына Галины Николаевны добровольно отправились на специальную военную операцию. Николай — старший сын и отец двоих несовершеннолетних детей. Младший сын Евгений пропал без вести при выполнении боевых задач. По обращению семьи продолжается работа по его поиску.

6 ноября Николая навестил заместитель начальника Управления специальных проектов рабочего аппарата уполномоченного Игорь Кашин.

Галина Немченко выразила признательность всем, кто помог организовать встречу с сыном и поддержал семью в непростой ситуации.

«Я очень хотела увидеть сына, но у меня не было возможности самостоятельно добраться в Москву из Южно-Сахалинска. Я обратилась за помощью к Уполномоченному по правам человека Яне Валерьевне Лантратовой. Ее сотрудники помогли мне прилететь к сыну, решили все вопросы, связанные с посещением госпиталя. Спасибо огромное Яне Валерьевне и всем врачам, которые спасают жизни наших сыновей», — поделилась Галина Николаевна.

Дом после капитального ремонта (2016 год). Евроремонт. Пластиковые окна. Подвесные потолки. Ламинат. Совмещённый санузел. Отопление электрическим бойлером. Электротитан. Коммуникации заменены в 2017 году. Полностью меблирована, оснащена бытовой техникой. Хорошая звукоизоляция. Оптоволоконный интернет, включающий приём телевизионных программ. Торг уместен.

Звонить по номерам телефонов: +7 924 491 79 96, + 7 924 183 80 32.

Шокирующие находки

История началась, когда несколько клиентов, вернувшись домой, нашли металлические лезвия внутри хлеба. Эта находка оказалась не единичным случаем; вскоре в магазинах начали выявлять и другие поврежденные упаковки. Информация об инциденте сразу же попала на страницы новостей, вызывая общественное беспокойство.

Следствие в действии

Полиция немедленно отреагировала на поступившие сообщения о находках. Проведя анализ записей с камер видеонаблюдения, правоохранители задержали 33-летнюю женщину, которая, по всей видимости, и была причастна к этому инциденту. Сейчас она находится под стражей, и следственные действия продолжаются, чтобы выяснить ее мотивы.

Сотрудники магазинов приняли меры по удалению всех потенциально опасных товаров с полок, стараясь предотвратить дальнейшие опасности для покупателей. По словам представителя сети, здоровье и безопасность клиентов всегда остаются на первом месте, и они высоко ценят оперативные действия правоохранительных органов.

Предостережение для покупателей

С учетом произошедшего, руководство супермаркетов призвало посетителей быть осторожными и не покупать продукты с поврежденной упаковкой. Для тех, кто уже приобрел подозрительные товары, предлагается обратиться к администрации магазина для возврата средств, пишет канал.

Данный инцидент стал напоминанием о важности безопасности продуктов на рынке и необходимости внимательности как со стороны продавцов, так и со стороны покупателей.

Полностью закрыт участок трассы Южно-Сахалинск — Оха от Ноглик до Охи — там метель и видимость меньше 100 метров. Также с полудня ограничили отрезок между Тымовским и Ногликами.

Для общественного транспорта закрыты участки Южно-Сахалинск — Холмск и Санаторное — Синегорск. Отменили больше десяти междугородних автобусов.

Радио Sputnik Хабаровск в MAX | VK | 93.8FM

Яков растёт в спортивной семье. Однажды попав в зал СК «Гидрострой» на тренировку теннисистов, он сразу влюбился в этот вид спорта и с семи лет не расстаётся с ракеткой.

Сегодня 15-летний Яков – седьмая ракетка Российского теннисного турнира до 17 лет. В 2025 году он стал двукратным победителем первенства страны среди молодёжи до 15 лет, занял третье место на первенстве России в одиночном разряде и второе – в паре. Яков входит в состав экспериментальной молодёжной сборной России.

Наши коллеги из «Советского Сахалина» подготовили материал о спортсмене – прочитать его можно по ссылке.

Поздравляем Якова со званием и желаем дальнейших побед!

Южно-СахалинскVK I TG I OK

Логические задачи хороши тем, что заставляют мозг работать в непривычном режиме: искать связи, проверять догадки и отбрасывать то, что кажется очевидным. Иногда именно такой разминки и не хватает, чтобы голова снова начала соображать быстро и чётко.

https://astv.ru/jswahw

https://max.ru/astv_ru

Минздрав Сахалинской области опубликовал график работы мобильных медицинских бригад на ноябрь 2026 года. Врачи будут работать со 2 по 30 ноября включительно.

Бригады созданы в 2023 году по инициативе губернатора Сахалинской области Валерия Лимаренко для обслуживания жителей тех населенных пунктов, в которых не хватает узкопрофильных специалистов.

В составе бригад трудятся около 70 врачей по 22 направлениям. С января 2026 года они провели свыше 100 тысяч консультаций.

По словам Валерия Лимаренко, задача медицинских бригад заключается в том, чтобы каждый сахалинец и курильчанин, независимо от места проживания, мог получить качественную медицинскую помощь.

Работу мобильных врачей поддерживают 46 высокотехнологичных автомобильных медицинских комплексов, которые оснащены современным диагностическим и лабораторным оборудованием. С их помощью лабораторно-диагностическую помощь получили свыше 35 тысяч сахалинцев и курильчан.

Сегодня во время традиционного субботнего объезда выехал на улицу Пуркаева, где компания «РВК-Сахалин» проводит замену старых водоводов в рамках инвестиционной программы.

Изначально работы согласовали без разрушения дорожного покрытия – путём прокладки нового водовода в русле старого под землёй. Однако возникла нештатная ситуация: обнаружили бетонную конструкцию, не предусмотренную топографической съёмкой. Она препятствует прохождению оборудования. В результате пришлось частично ограничить движение транспорта.

Работы согласовали в выходные, чтобы не доставлять особых неудобств жителям.

Они займут два дня, завершатся завтра вечером, и будут на контроле. Поручил также оперативно восстановить благоустройство по временной схеме, так как асфальтовый завод уже законсервирован и температуры не позволяют укладывать горячий асфальт, а весной – сделать всё по нормам. Департамент общественной безопасности и контроля проследит за тем, чтобы дорога не разрушалась, а для автомобилистов участок был безопасным.

Также сегодня в Южно-Сахалинсее переменчивая погода, ночью ожидаем заморозки. Поэтому поставил задачу дорожникам следить за состоянием проезжих частей и тротуаров, при необходимости выполнять оперативную расчистку и обработку.

Конструкция не выдержала шторма (ФОТО)

https://astv.ru/jswahx?utm=max

Наибольшую поддержку инициативы выразила молодежь до 35 лет — 79%.

Подробнее читайте на сайте.

———

Подписаться на нас: @sakhonline

Прислать нам новость: @Sakhonlinebot

В Холмске в результате сильного шторма утрачен маяк на пирсе — конструкция не выдержала удара стихии. ЧП произошло в субботу, 7 ноября, о чём сообщили местные жители.

По словам очевидцев, причиной разрушения стала мощная волна: она буквально смыла сооружение. Горожане особо подчёркивают историческую ценность объекта — маяк стоял на пирсе ещё со времён японского управления территорией, сообщает канал «ЧП. ДТП. Сахалиг — Точка отсчета».

Официальных комментариев от администрации города не поступало — власти пока не озвучили ни обстоятельства происшествия, ни планы по возможным восстановительным работам.

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

Ингредиенты для котлет

• Щука речная: 1 кг
• Свиное сало: 150 г
• Пшеничный хлеб: 150 г
• Яйцо: 1 шт.
• Майонез: 60 г
• Сыр: 50-60 г
• Морковь: 1 шт.
• Репчатый лук: 2 шт.
• Чеснок: 3 зубчика
• Крахмал: 1 ст. ложка
• Соль и специи: по вкусу
• Мука и манка для панировки: 50-70 г
• Подсолнечное масло для жарки: 80-100 мл

Общее время приготовления: около 45 минут, включая очистку и разделку рыбы – 1 час.

Метод приготовления котлет

Первым делом следует тщательно промыть и очистить рыбу. Разрезая щуку вдоль спинки, аккуратно отделите филе от костей и кожи. Затем нарежьте свиное сало на небольшие кусочки.

В сковороде обжарьте измельчённый лук и тертую морковь до золотистого цвета. Чеснок пропустите через пресс. В отдельной посуде взбейте белок до пиков.

Теперь можно формировать фарш: пропустите филе щуки, сало, лук и морковь через мясорубку вместе с белым хлебом. Добавьте в полученную массу майонез, крахмал, взбитый белок, желток, натертый сыр, чеснок, соль и специи. Все тщательно перемешайте.

Сформировав котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Как итог, ваши котлеты из щуки – настоящий кулинарный шедевр! Не забудьте про секретные ингредиенты, которые делают их особенно вкусными:

• Майонез
• Взбитый белок
• Сыр
• Свиное сало

Эти мелочи создадут потрясающий эффект и приятно удивят вас и ваших близких!

Программа «Единая карта сахалинца» открывает для старшего поколения острова новые возможности для досуга, позволяя посещать культурные площадки и заниматься активным отдыхом.

Подробности — в наших карточках.

Проезд для всех видов транспорта закрыт между Тымовским и Ногликами (с 500-го по 624-й километр).

Ограничения ввели с 12:00 из-за резкого ухудшения погоды, время открытия трассы пока неизвестно.

Убедиться в их подлинности можно, благодаря следам, оставшимся от орденов Ленина и Красного Знамени.

Выставка открылась в музейно-мемориальном комплексе «Победа». Её основу составили оригиналы знамён 165-го стрелкового полка 79-й стрелковой дивизии и 138-го стрелкового полка 101-й стрелковой дивизии. Эти воинские части участвовали в Южно-Сахалинской наступательной и Курильской десантной операциях 1945-го года.

Впервые в истории музея посетители могут увидеть подлинные реликвии из фондов Центрального музея Вооружённых сил Российской Федерации. Также в экспозицию вошли копии знамён других воинских соединений, участвовавших в освобождении островных территорий.

Выставка приурочена к 85-летию военного парада на Красной площади 7 ноября 1941 года. Увидеть экспонаты можно до 27 февраля 2027 года.

Почему паста стоит дороже

Обычно более дорогие макароны делают из муки твёрдых сортов пшеницы. При варке они лучше сохраняют форму и реже слипаются. Такая паста, как правило, содержит больше белка, однако её польза зависит и от размера порции, и от того, с чем её подают.

Важна и технология сушки. Если процесс проходит бережно, изделия не так легко ломаются и лучше держат форму. У недорогих вариантов могут встречаться крошки и поломанные макаронины — хотя сама по себе цена ещё не гарантирует качество.

У некоторых видов пасты шероховатая поверхность и бороздки помогают соусу лучше удерживаться на изделии. А значит, вкус блюда может быть насыщеннее. Впрочем, такая особенность зависит от формы и способа изготовления.

Как выбрать макароны по упаковке

В первую очередь проверьте группу продукта. На упаковках обычно указывают:

• А — изделия из твёрдых сортов пшеницы;
• Б — из мягкой пшеницы;
• В — из хлебопекарной муки.

Для пасты из твёрдой пшеницы ищите обозначения «группа А» или durum. Затем изучите состав и пищевую ценность: содержание белка около 12–15 г на 100 г продукта может быть одним из ориентиров, но оценивать качество только по этой цифре не стоит. Маркировка ГОСТ также может помочь с выбором, однако важно учитывать весь набор сведений на пачке.

На что ещё обратить внимание

Осмотрите макароны через прозрачную часть упаковки: качественные изделия обычно ровные, без большого количества крошек и обломков. Цвет может быть золотистым или жёлтым, а поверхность — гладкой либо слегка шероховатой в зависимости от технологии.

Срок хранения зависит от состава и рекомендаций производителя. Макароны с добавками, например шпинатом, могут храниться меньше обычных, поэтому проверяйте дату на упаковке. Если на дне пачки заметно много мелких обломков, лучше выбрать другую.

Ночью пламя охватило автомобиль восточнее перекрестка Родниковая - Пионерская в Южно-Сахалинске. Прибывший через 3 минуты пожарный расчет ликвидировал пожар на 3 квадратных метрах.

На месте работали 4 сотрудника и единица техники МЧС России. Пострадавших нет. Причину установит дознаватель ведомства.

МЧС Сахалина в MAX | ВК МЧС России в

MAX | ВК

Уникальное сочетание для гурманов

Эта изысканная трёхслойная закуска, с фисташковой корочкой, предлагает не только великолепный вкус, но и элегантное представление для любого стола. Готовится дорада за 30 минут и идеально подходит для 4 порций — отличное решение для семейного ужина или романтического вечера.

Питательность на тарелке

Каждая порция этого кулинарного шедевра содержит:

• Калорийность: 663 Ккал
• Белки: 53 г
• Жиры: 43.2 г
• Углеводы: 17.6 г

Ингредиенты

• Фисташки - 125 г
• Сушеный орегано - 1 ч. ложка
• Сушеный тимьян - 1 ч. ложка
• Измельчённый чеснок - 1/2 ч. ложки
• Соль - по вкусу
• Филе дорадо - 4 шт.
• Молотый черный перец - по вкусу
• Мёд - 50 г
• Горчица - 10 г
• Оливковое масло - 1.5 ст. ложки
• Варёная ветчина (прошутто) - 115 г
• Обжаренные кедровые орехи - 35 г
• Листья мангольда - 215 г
• Сыр горгонзола - 35 г

Пошаговая инструкция приготовления

Войска БПЛА — новый род войск, разведка и удар слиты воедино. Контракт — на 1 год.

Выплаты для сахалинцев:

· общая сумма за первый год: 7 590 000 руб.;

· единовременная: до 2 550 000 руб.;

· ежемесячное довольствие: до 420 000 руб.

Соцгарантии: статус ветерана БД, до 75 дней отпуска, компенсация найма жилья, бесплатный проезд раз в год, санаторно-курортное лечение, списание кредитов до 10 млн руб.

После службы: льготы при поступлении в вузы, бесплатная медицина для семьи, детсад/школа вне очереди, ипотека под 2% + 400 тыс. руб. на взнос, гарантированное трудоустройство.

Условия: служба в укрытиях, вдали от передовой, только в подразделениях БПЛА. Навыки работы с дронами близки к компьютерным играм.

Требования: жители Сахалина и Курил, 18–45 лет, образование от основного общего. Приветствуются дронрейсеры, киберспортсмены, авиамоделисты, программисты, радиотехники, автомеханики.

Контакты:

8(4242)-244-090

контрактнаяслужба.рф

———

Подписаться на нас:Telegram I MAX

Прислать нам новость: @Sakhonlinebot

В связи с ухудшением погодных условий с 10:30 ограничено движение общественного транспорта на участке региональной автодороги Санаторное — Синегорск.

Информация о снятии ограничений будет опубликована дополнительно.

https://max.ru/astv_ru

В связи с ухудшением погодных условий на Сахалине введены ограничения на движение транспорта.

Полностью закрыто движение всех видов транспортных средств на участке федеральной автодороги ЮжноСахалинск — Оха (с 630го по 855й км), который охватывает отрезок от Ноглик до Охи.

Кроме того, приостановлено движение общественного транспорта на двух участках автодорог на юге острова: на федеральной трассе ЮжноСахалинск — Холмск (от села Огоньки до города Холмск);

на муниципальной дороге ЮжноСахалинск — Синегорск (от села Санаторное до села Синегорск).

Водителей и пассажиров просят учитывать ограничения при планировании поездок и следить за обновлениями информации.

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

Департамент продовольственных ресурсов приглашает предприятия общественного питания стать участниками марафона. Для заведений это прекрасная возможность познакомить посетителей со своей кухней, воплотить новые идеи и смелые вкусовые решения, а также показать мастерство своей команды.

Не откладывайте – приём заявок идёт до 8 ноября включительно. Подробная информация и контакты – на нашем сайте.

А сам марафон стартует совсем скоро – популярное кулинарное событие будет проходить в Южном с 23 ноября по 6 декабря.

В течение двух недель шеф-повара кафе и ресторанов будут радовать жителей и гостей города оригинальными авторскими сетами, посвящёнными как классическим пельменям, так и их разнообразным вариациям из кухонь народов мира.

Южно-СахалинскVK I TG I OK

ограничено движение всех видов транспорта на участке федеральной автодороги Южно-Сахалинск — Оха с 630 по 855 км (Ноглики — Оха).

ограничено движение общественного транспорта на двух участках автодорог на юге Сахалина:

- федеральной автодороги Южно-Сахалинск — Холмск от села Огоньки до города Холмск;

- муниципальной автодороги Южно-Сахалинск — Синегорск от села Санаторное до села Синегорск.

Информацию о ситуации на дорогах можно узнать по телефонам ЕДДС

МО Ногликский : (42444) 91122

МО Охинский: (42437) 50141

ГО Южно-Сахалинск: (4242) 300 955

МО Анивский: (42441) 41 517

МО Холмский: (42433) 23 179

Единый номер вызова экстренных служб: 112.

МЧС Сахалина в MAX | ВК МЧС России в

MAX | ВК

7 ноября в 10:15 по сахалинскому времени в Тихом океане произошло землетрясение. Данные о сейсмособытии предоставила «Единая геофизическая служба РАН».

Эпицентр подземных толчков находился в 51 километре юговосточнее села Горное Курильского района. Очаг землетрясения залегал на глубине 32 километров, его магнитуда составила 4,1.

На данный момент сведений об ощутимых толчках в населённых пунктах не поступало.

Сайт АиФ. Сахалин и Курилы | Написать нам | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС

Жалобы на самочувствие

Некоторые жители связывают с мытьём водой зуд, раздражение кожи и высыпания, в том числе на лице и в области декольте. Также поступают жалобы на выпадение волос. Из-за опасений люди используют бутилированную воду или кипятят её для бытовых нужд.

Что говорят о качестве воды

В водоканале заявили, что вода коричневого оттенка не представляет опасности для здоровья и соответствует установленным нормативам. При этом горожане указывают на изношенность сетей: по их словам, повреждённые участки чаще ремонтируют заплатками, чем заменяют целиком.

Согласно данным городской думы, замены требуют около 67% водопроводных сетей, а износ канализационной инфраструктуры достигает 80%. В администрации сообщали, что на начало 2025 года примерно 66% труб концессионной сети относились к ветхим или аварийным, сообщает источник.

В редакцию обратились жители дома по улице Украинской, 111 в Южно-Сахалинске. По их словам, уже вторые сутки подвал заливает канализационная жидкость, а в затопленном помещении находится электрический щиток.

— Обзваниваем всех, кого можно, в течение двух суток. Ответ один: "Заявка принята". И всё, на этом тишина. УК 13 не реагирует. Сказали все сделали, откачали, — рассказывают жильцы.

Из-за воды в подвале и близости щитка возникает риск короткого замыкания, что угрожает безопасности всех жильцов дома.

Прислать новость

Подписывайся на нас:

MAX | Telegram | WhatsApp | ВК