В колбасе из "Светофора" нашли мясной клей — опасный ингредиент может вызвать рак
В колбасе из "Светофора" нашли мясной клей опасный ингредиент может вызвать рак
Речь идёт о микробной трансглутаминазе веществе, которое склеивает мясные обрезки и при этом может вызвать сбои в иммунной системе, проблемы с кишечником и даже онкологию. Нарушения выявили в продукции крупного сибирского производителя Сибирской продовольственной компании. Опасный ингредиент нашли в сырокопчёной полусухой колбасе Праздничная и творожной массе Монастырская бурёнка, пишет Shot.
Проверка показала: половина из 10 образцов мясных товаров в Светофоре не соответствует нормам. В результате сеть вернула поставщикам более тонны продукции, ещё почти 600 кг утилизировали.
Массовые проверки в магазинах начались в январе после жалобы депутата Госдумы Сергея Лисовского. Он обвинил сеть в продаже некачественных товаров. В московском регионе временно закрыли до половины магазинов Светофора, приостановив их работу на срок от 60 до 90 дней.